Meny

lokal_izakaya_diagonal_vit01

AVSMAKNINGSMENY

Kökets val av kvällens bästa rätter.
Minst 5 rätter.
Måste beställas av samtliga i sällskapet.

475 kr

DRYCKESPAKET

Ett komponerat paket med vin och cocktails som passar till vår
avsmakningsmeny

475,-

SNACKS

EDAMAMEBÖNOR 45,-
Ponzu och chili

TACO, ARGENTINSK RÖDRÄKA 70,-
Kimchi, picklad chili, rädisor, kimchimayo och korianderkrasse

TACO, OXKÖTT 70,-
Kimchi, picklad chili, rädisor, kimchimayo och korianderkrasse

STEAM BUN, FLÄSK 65,-
Gurka, salladslök, picklad lök, picklad chili, rostad spetskål, hoisinsås

STEAM BUN, OXKÖTT 65,-
Gurka, salladslök, picklad lök, picklad chili, rostad spetskål, hoisinsås

JAPANSKT YAKITORIGRILLSPETT 65,-
Teriyaki kyckling

JAPANSKT YAKITORIGRILLSPETT 65,-
Argentinsk rödräka

SASHIMI, FRÖYALAX 135,-
50 gram, färskriven wasabirot, koreansk gurka och soya

SASHIMI, HÄNGMÖRAD BIFF 135,-
50 gram, färskriven wasabirot, koreansk gurka och soya

FÖRRÄTTER

KALVTARTAR 130,-
Grovmalen kalvrulle, daikonkrasse, vårlök, nachipäron, misomayo, sesamdressing,
sesamfrön och torkad lök

OKONOMIYAKI 105,-
Sommarkål, furikake, avrugakaviar, limemayo och bonito flakes

FRITERADE UDON 90,-
Udonnudlar, furikake, picklad chili, tofucrème och vårlök

VARMRÄTTER

ONIGIRI 210,-
Ångade risbollar, friterade linser, broccolini, rotsellerigari, edamamepuré,
friterad tofu och furikake

SVENSK INSJÖGÖS 275,-
Svamp från Hellesta, majscrème och kimchichips

SVENSK ENTRECOTE 295,-
Black garlic teriyaki, friterad lotusrot, furikake och frisséallad

TILLBEHÖR

VITT RIS
85 kr

SPICY RICE
45 kr

KIMCHI
40 kr

FÄNKÅLSSALLAD MED YUZU
40 kr

DAIKONSLAW
40 kr

EFTERRÄTT

RÖKT VANILJGLASS 85,-
Yuzumarinerade jordgubbar och chokladflarn

RABARBER OCH INGEFÄRSSORBET 85,-
Yuzumousse, färska hallon och crumble

CHOKLADPRALIN 35,-