Meny

lokal_izakaya_diagonal_vit01

SNACKS

EDAMAMEBÖNOR
Ponzu och chili
50 kr

KIMCHI MED FRITTERAD TOFU
55 kr

STEAM BUNS, ANKA
Gurka, vårlök, picklad lök, picklad chili, rostad spetskål, hoisinsås och chilimayo
55 kr

STEAM BUNS, FLANKSTEK
Gurka, vårlök, picklad lök, picklad chili, rostad spetskål, hoisinsås och chilimayo
55 kr

DANNY RICE
45 kr

 

MELLANRÄTTER

GLASNUDELSALLAD
Kyckling, ponzu, äggcréme, korianderkrasse, räddisor, vårlök, mungroddar, picklad shiitake,
torkad lök och karameliserade pecannötter

130 kr

KAMMUSSLOR
Rättika, syltad ingefära, blåmusselskum och chiliolja

145 kr

KALVTARTAR
Grovmalen kalvrulle, diakonkrasse, vårlök, misomayo, sesamdressing, sesamfrön
och torkad silverlök

120 kr

SASHIMITALLRIK
Lax, kammussla, tonfisk, shisosoya, wasabi, ingefära, rättika och wakame

165 kr

GÖS
Halstrad gös, rostat spetskål, ponzu, smörstekta kantareller, äggcréme,
chips på jordärtskocka och lotus

180 kr

GRILLAD BROCCOLI
Grillade broccolibuketter, lökpure, picklad rödlök, maiz chulpe och cashewnötsdressing

120 kr

LAMMENTRECOTERACKS
Ångade betor, koreansk bbq-sås och rödbetspulver

155 kr

FLANKSTEK
Sommarprimörer, örtmayo och teriyakisås

180 kr

PORTABELLO
Portabellosvamp, torkad kimchi, broccolicrisp, créme på edamame, tofu och rödbeta

130 kr