Meny

lokal_izakaya_diagonal_vit01

SNACKS

DAGENS HEMGJORDA PICKLES
Kökets val av hemgjorda pickles
55 kr

EDAMAMEBÖNOR I KOREANSK BBQ-SÅS
Serveras med mungroddar, sesamfrön och soyamajo
50 kr

STEAM BUNS, ANKA
Serveras med spetskål, gurka, hoisinsås och chilimayo
55 kr

STEAM BUNS, FLÄSK
Serveras med gurka, vårlök, picklad lök, picklad chili och hoisinsås
55 kr

TEMPURAFRITERAD TOFU
Serveras med kimchi
55 kr

 

MELLANRÄTTER

SOTAD TONFISK
Serveras med picklad chili, vårlök, rostade hasselnötter, enokisvamp, shisokrasse
och tatakidressing
140 kr

LOKALS SASHIMITALLRIK
Serveras med lax, tonfisk, shisosoya, wasabikräm och picklade edamamebönor
145 kr

TARTAR PÅ GROVMALENHÖGREV
Serveras med Serveras med nashipäron, sesamvinaigrette, rostad lök och misomayo
120 kr

SOBANUDELSALLAD (Går att få vegansk)
Serveras med tunntskruren lax, koriander, cashewnötter, rädisor, vårlök,
picklad shiitake och tatakidressing
140 kr

TERIYAKI DUCK
Serveras med ångad bokshoi, teriyakischy och inkokta shisopäron
145 kr

RAMENSKÅL
Serveras med anka eller fläsksida, picklat ägg, ramenbuljong, grön rättika, rostad spetskål,
mungroddar och nudlar
130 kr

HÄLLEFLUNDRA
Serveras med svarvad rättika,  skummad skaldjursbuljong och råräka
140 kr

HÄNGMÖRAD RYGGBIFF
Serveras med tempurafriterad casava, bryntsmörskum och chillisky
155 kr